Coffret 100% TRUITE BLANCHE
A la découverte de notre truite blanche ! Et oui, notre truite est écoresponsable car elle mange un aliment sans OGM, sans farines animales d’origine terrestre, sans pigment et une partie de ses protéines est certifiée GlobalGAP, c’est-à-dire issue du recyclage des sous-produits de la pêche minotière. Aussi, ses rejets sont 100% valorisés et donc recyclés afin de produire nos bons légumes savoureux en aquaponie ! Ce coffret vous permettra de déguster l’intégralité de notre gamme de truite blanche transformée artisanalement en Périgord et dans des conditions d’hygiène normées bien sûre ! Denrées de saison, garanties 0 pesticide de synthèse et 0 antibiotique, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. Notre coffret 100% TRUITE comprend : - 120g de tranches de truites arc-en-ciel blanches fumées à froid au bois de hêtre - 100g de rillettes de truite nature - 100g de rillettes de truite fumées ou à l’aneth - 100g d’émietté de truite au piment & ciboule du chef Louis Festa - 700ml de soupe de truite blanche aux légumes & fines herbes Nos truites sont écologiques & saines : - L'ensemble de leurs rejets sont revalorisés pour fertiliser nos végétaux donc pas d'impact sur l'environnement - Elles sont élevées dans de l'eau de pluie donc pas de puisement des ressources naturelles d'eau. - Elles sont nourries avec de l'aliment Français, sans OGM, sans protéines d'origine terrestre & Certifié GlobalGAP - Elles n'ont subi aucun traitement Antibiotique durant leur cycle d'élevage à la ferme au risque de déséquilibrer notre système aquaponique. - Elles ont la chair blanche légèrement saumonée et non rose ou orange car elles sont nourries avec de l'aliment sans pigments ajoutés. NB Truite Arc-En-ciel - Poissons nés, élevés et préparés en Nouvelle Aquitaine - FRANCE - Désignation légale : Oncorhyncus Mykiss - Allergènes : poisson NB Truite Fumée - Ingrédients : Truite Arc En Ciel, Sel, Sucre - Conservation : 2-4°C - DLC mini : 5 jours NB Rillettes de Truite Nature - Poids net : 100g - A conserver à l’abris de la lumière - Ingrédients : Truite 76 %, crème, sel, poivre. - Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Energie 1107 kj/267 kcal. Matières grasses : 24 gr dont acides gras saturés : 8.1 gr. Glucides dont sucres : traces. Protéines : 13 gr. Sel 0.98 gr. Omega 3 : 11.4 % des AJ totaux. Omega 6 : 12.3 % des AJ totatax. - DLUO mini : 1 an NB Rillettes de Truite à l’Aneth - Poids net : 100g - A conserver à l’abris de la lumière - Ingrédients : Truite 76 %, crème, aneth 0.6 %, sel, poivre. - Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Energie 1107 kj/267 kcal. Matières grasses : 24 gr dont acides gras saturés : 8.1 gr. Glucides dont sucres : traces. Protéines : 13 gr. Sel 0.98 gr. Omega 3 : 11.4 % des AJ totaux. Omega 6 : 12.3 % des AJ totatax. - DLUO mini : 1 an NB Rillettes de Truite Fumée - Poids net : 100g - A conserver à l’abris de la lumière - Ingrédients : Truite 40 %, truite fumée 25 %, crème, oignon ciboule, vin blanc, agar agar, sel 1.3g, poivre 5 baies - Valeurs nutritionnelles : Energie 974 Kj/235Kcal Matières grasses 20g dont acides gras saturés 8.4g Glucides dont sucres 0.6g Protéines 13g Omega 3 & 6 8.4% & 10.6% des AJ totaux - DLUO Mini : 1 an NB Emietté de truite au piment & ciboule - Recette du Chef Louis Festa du restaurant Les Singuliers à Saint Astier - Poids net : 100g - A conserver à l’abris de la lumière - Ingrédients : Truite, oignon ciboule, crème, vin, sel et piment. - Valeurs nutritionnelles : sel 1.3g, Energie 235 Kcal, matière grasse 20g dont acides gras saturés 8.4g, glucides dont sucres 0.6g, protéines 13g, Oméga 3 AJ Totaux 8.4%, Oméga 6 AJ Totaux 10.6%. - DLUO Mini : 1 an NB Soupe de Truite - Volume net : 700ml - A conserver à l’abris de la lumière - Ingrédients : Truite 50 % dont truite fumée 4 %, tomate, vin blanc, fenouil, chou-rave, oignon, sel, livèche, cresson, piment - Valeurs nutritives pour 100g Energie 145kCal. Protéines 7.4g matières grasses 12g dont 1.86g d'acides gras saturés. Glucides 1.9g. dont sucre 0.1g. Sel 0.71g
Coffrets cadeaux
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 12 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne.