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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Anneau des Gors au lait cru
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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4.95/5
sur 133 avis Paris

Anneau des Gors au lait cru

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Origine Pictogramme drapeau Deux-Sèvres
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Artisan

Pâte molle à croûte naturelle 

Origine : Deux-Sèvres, France

Lait : Lait cru de chèvre

Matière grasse : Environ 24 %

Affinage : 20 jours

Poids moyen :  0,200 grs

 

Renseignements pratiques :

Vins :

• Accord classique : Un Muscadet sur Lie, qui met en avant sa fraîcheur et sa minéralité.

• Accord audacieux : Un Chardonnay légèrement boisé, apportant une belle rondeur en bouche.

Pain :

Un pain de campagne légèrement grillé, pour un mariage parfait entre croustillant et fondant.

Accompagnement :

Quelques figues fraîches, du miel de châtaignier ou des amandes pour sublimer sa texture crémeuse.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 03 avril

Ingrédients : lait cru, lactoserum, levain, caillé, présure, sel
Désignation légale : Anneau des Gors au lait cru

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