Page 2 - Viande et volaille bio

Producteur

• La Ferme de Franck et Blandine (31)
• Domaine du Chillou (27)
• L’Echo Paysan (16)
• Domaine Sainte-Marie (15)
• Dégustonfoin (14)
• La Ferme de Souegnes (5)
• Le Noir du Picou Elodie Ribas (3)
• Les Délices du Scamandre (2)
• Les poulets de la Marquise (2)
• Nature viande (2)
• Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien (1)
• Ferme de Beau Printemps (1)
• La Ferme DUVAL (1)

Département de provenance

• Cantal (47)
• Vienne (27)
• Loiret (15)
• Orne (14)
• Ariège (8)
• Dordogne (2)
• Gard (2)
• Ille-Et-Vilaine (2)
• Calvados (1)
• Jura (1)
• Moselle (1)

Race du bovin

• Croisement de races selectionnées (31)
• Salers (26)
• Normande (8)
• Simmental (6)
• Buffle (3)
• Limousine (3)
• Taureau De Camargue (2)

Race du porc

• Mangalica (27)
• Gascon (3)
• Piétrain (2)
• Duroc (1)

Morceau du boeuf

• Haché (8)
• Colis (7)
• Abats (5)
• Bourguignon (5)
• Saucisse (5)
• Steak (3)
• Autres (2)
• Basse Cote (2)
• Côte De Boeuf (2)
• Jarret (2)
• Pavé (2)
• Rôti (2)
• Bavette (1)
• Brochette (1)
• Entrecôte (1)
• Faux Filet (1)
• Filet (1)
• Onglet (1)
• Plat de côte (1)
• Rosbeef (1)

Morceau du porc

• Jarret (4)
• Poitrine (4)
• Rôti (3)
• Abat (2)
• Autres (2)
• Mix (2)
• Saucisse (2)
• Sauté (2)
• Tête (2)
• Colis (1)
• Cote Echine (1)
• Crépinette (1)
• Côte (1)
• Escalopes (1)
• Filet Mignon (1)
• Gorge (1)
• Pieds (1)
• Rognons (1)
• Saindoux (1)

Prix

• < 5 EUR (3)
• Entre 5 et 10 EUR (22)
• Entre 10 et 20 EUR (53)
• Entre 20 et 35 EUR (74)
• Entre 35 et 50 EUR (83)
• > 50 EUR (37)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (48)
• 2 (17)
• 1 ou 2 (11)
• 2 ou 3 (11)
• 3 ou 4 (11)
• 4 ou 5 (8)
• 1 (4)
• 3 (4)
• 4 (3)
• 6 (2)
• 5 (1)

Morceau du veau

• Abats (4)
• Epaule (3)
• Escalope (3)
• Blanquette (2)
• Chair (2)
• Paupiette (2)
• Rôti (2)
• Autres (1)
• Côte (1)
• Mix (1)
• Poitrine (1)
• Tendron (1)
• Tête (1)
• saucisse de veau (1)

Type de viande

• Boeuf (49)
• Porc (33)
• Veau (25)
• Buffle (5)
• Taureau (2)
• Agneau (1)
• Volaille (1)