Velouté de Cresson - 12 x 750ml

Une bouteille de verre de 750 ml de velouté de cresson, cuisiné avec le cresson de fontaine de la ferme et de la pomme de terre. Le cresson pousse en aquaponie dans notre serre de Saint-Astier, en Dordogne, dans le respect du vivant. La pomme de terre adoucit sa vivacité : le velouté est onctueux, au goût végétal franc, sans additif ni conservateur, avec cinq ingrédients seulement. Cuisiné à partir de nos récoltes, il reflète notre vision d'une alimentation locale et engagée.

Comment le servir ?
Chaud, en entrée ou en plat léger. Un filet d'huile, quelques herbes fraîches ou des graines croquantes suffisent pour le finir.

Comment le réchauffer ?
Dans une casserole, à feu doux, en remuant.

Comment le conserver ?
Fermée, la bouteille se garde jusqu'à la date indiquée. Après ouverture, au réfrigérateur, 2 jours.

Quels sont les ingrédients ?
Cresson, pomme de terre, ail, poivre, sel.

Peut-on l'acheter en plus grande quantité ?
Oui, la bouteille existe aussi en lot de 12, pour les restaurants comme pour les particuliers.

Comment est-il expédié ?
Nous expédions le mardi et le vendredi, en colis réfrigéré Chronofresh.

Velouté de cresson de fontaine (Nasturtium officinale), préparé avec les légumes de Nature et Saveurs, ferme aquaponique et permacole de Saint-Astier (Dordogne). Volume net : 750 ml. Exploitation certifiée HVE niveau 3.