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Les Fermes Vaumadeuc - Tomme au Sarrasin - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 1700g
Les Fermes Vaumadeuc
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4.94/5
sur 163 avis Côtes d'Armor

Tomme au Sarrasin - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 1700g

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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 1700g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

La création de la tomme au sarrasin torréfiée est le fruit de notre expérience de fromager et de cultivateur.
Le sarrasin, vous connaissez !
C’est l’ingrédient qui sert à confectionner les galettes bretonnes.
Incorporée à la tomme, la graine de sarrasin torréfié diffuse des saveurs qui donnent au fromage un caractère unique. La dégustation révèle une explosion de notes riches en surprise.
Cette nouvelle recette témoigne du grand potentiel de la gastronomie bretonne. La tomme au sarrasin qui allie tradition et créativité en est l’illustration.

La Fromagerie Vaumadeuc est membre du Collège Culinaire de France..

Renseignements pratiques : La Tomme au Sarrasin se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur dans son papier d'emballage, enveloppé d'un torchon humide.

Marque : Vaumadeuc Terroir de Bord de Mer

Allergènes : Lait - Le Sarrasin est préparé dans un atelier utilisant des fruits à coques, arachides et des produits contenant du gluten.

Type de fromage : Pate Pressée

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Fermes Vaumadeuc : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mai

Ingrédients : Lait cru entier, présure, ferments lactiques, sel, graines de sarrasin bio décortiquées, cuites et torréfiées.
Désignation légale : Tomme au Sarrasin - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 1700g

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