Sucrine Vivante Adulte de Saison - Pièce

Notre salade vivante Sucrine arrive chez vous avec son petit pot, racines intactes : elle continue de pousser sur votre plan de travail ou votre balcon pendant que vous prélevez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. C'est la fraîcheur maximale, feuille par feuille, jusqu'à la dernière récolte, rien à voir avec une salade coupée qui perd sa texture croquante dès la cueillette. Nous cultivons en aquaponie et en permaculture, à Saint-Astier, en Dordogne, en lutte biologique, sur notre ferme certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3. La Sucrine est une variété de laitue au cœur tendre et aux feuilles croquantes, très appréciée pour sa texture et sa légère douceur. Comment garder ma salade vivante le plus longtemps possible ? Laissez le pot dans une coupelle avec un fond d'eau, à la lumière mais sans plein soleil direct, et arrosez dès que la terre sèche en surface : elle continue de pousser plusieurs semaines dans ces conditions. Peut-on la replanter au jardin ou dans un pot plus grand ? Oui, en pleine terre ou dans un contenant plus large, elle poursuit sa croissance et donne de nouvelles feuilles. Faut-il laver les feuilles avant de les manger ? Un simple rinçage à l'eau claire suffit, la salade n'ayant reçu aucun traitement de synthèse depuis la graine. Combien de temps entre la récolte et l'expédition ? Nous récoltons le matin même de l'envoi, pot inclus, pour une salade encore en vie à réception. Conservation : à consommer progressivement, feuille après feuille, tant que le pied reste vivant et arrosé, pas de date limite classique puisque la plante continue son cycle chez vous.