Saucisson de boeuf Salers x3
Cantal
3x190g
frais
Pour la petite histoire : C’est depuis 2020, qu’Anaïs et Romain, jeune couple de paysans, se sont installés à Sansac-de-Marmiesse à côté d'Aurillac dans le Cantal. Ils sont éleveurs de bœuf et de veau Salers, pure race, en agriculture biologique et sont également maraîchers en conversion bio. Leurs vaches sont essentiellement nourries à l’herbe et au foin. Les céréales qui viennent compléter leur alimentation sont produites par leurs soins. Leurs troupeaux profitent chaque été de l’estive à Mandailles sur les Monts du Cantal. Leur viande de race Salers est maturée 15 jours par notre boucher Benoît. La Salers est une race avec une viande extrêmement persillée ce qui lui donne un goût inimitable accentuée par cette longue période de maturation. Pour avoir encore plus l’esprit Cantal lors de vos apéritifs, goûtez au saucisson de bœuf Salers de la Ferme de Lalande. Un goût inimitable et un peu moins gras qu’un saucisson de porc, de quoi se régaler sans trop culpabiliser !
Lieu d'élevage : Ferme de Lalande(15)
Lieu de naissance : Ferme de Lalande(15)
Lieu d'abattage : Cantal
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L’Echo Paysan : Jeudi, Vendredi, Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de L’Echo Paysan, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car L’Echo Paysan va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par L’Echo Paysan.