Saucisse sèche pli Sans Nitrite Ajouté - 10 x 250g
Ariège
10x250
frais
Notre saucisse perche pli sans nitrite dont la recette artisanale met en valeur les traditions charcutières de notre région vous régalera pour vos apéritifs ! Séchée durant 3 semaines, elle révèle ainsi toutes ses saveurs.
Notre pli de saucisse sèche ravira tous les amoureux des produits charcutiers traditionnels. Elle est produite à partir de viande de cochon provenant d’élevages locaux situés en Occitanie. Elle est composée d’épaule et de poitrine de porc grossièrement hachés, puis légèrement assaisonnés de sel et de poivre.
Nous la poussons dans un boyau naturel très fin et la plions, comme la tradition l’exige. Afin de l’affiner et de faire ressortir ses arômes, nous la laissons sécher pendant 3 semaines dans un séchoir qui lui est dédié. C’est au cours du séchage que la fleur blanche va se développer naturellement sur la charcuterie. Cette moisissure noble et naturelle est le signe de bons produits et confère à notre saucisse un goût traditionnel d'exception.
Lieu d'élevage : Occitanie
Lieu de naissance : Occitanie
Lieu d'abattage : Pamiers 09
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Charcuterie Commenges, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Charcuterie Commenges va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Charcuterie Commenges.
