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Charcuterie Commenges - Saucisse sèche apéritif Sans Nitrite Ajouté - 1 x 200g
Charcuterie Commenges
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4.87/5
sur 1 448 avis Ariège

Saucisse sèche apéritif Sans Nitrite Ajouté - 1 x 200g

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OrigineDrapeau FranceAriège
FormatFormat1x200
ConservationTempératurefrais
Sud de France l'occitanie
Direct ArtisanDirect Artisan

Découvrez notre saucisse sèche, composée d’épaule et de maigre de porc grossièrement hachés. Elle est séchée durant 5 semaines afin d'en révéler toutes les saveurs.

Notre saucisse sèche apéritif sans nitrate ajouté est produite à partir de la viande savoureuse de nos cochons élevés en Occitanie. Elle est composée d’épaule et de maigre de porc grossièrement hachés à la main puis légèrement assaisonnés de sel et de poivre.

Pour faciliter sa dégustation, nous la poussons dans un boyau naturel plus fin et plus riche en goût, comme l’exige la tradition charcutière. Afin de l’affiner et de lui conférer un goût traditionnel, nous la laissons sécher pendant 5 semaines dans un séchoir qui lui est dédié.

Lieu d'élevage : Occitanie

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : Pamiers 09

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 12 mai

Ingrédients : Epaule 3D, maigre de porc, sel, poivre, dextrose, poudre de jus de blette, sucre, carotte déshydratée, ferment
Désignation légale : Saucisse sèche apéritif au roquefort Sans Nitrite Ajouté - 1 x 200g

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