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Saint Kerber - Saint Jacques de Saint Malo - 6 kg 
Saint Kerber
Saint Kerber
Nouveau producteur Ille-et-Vilaine

Saint Jacques de Saint Malo - 6 kg 

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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Direct Producteur

Les coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Malo, issues de l'espèce Pecten maximus, sont réputées pour leur qualité exceptionnelle et leur chair délicate. Elles sont pêchées dans un cadre maritime unique, entre Saint-Malo, les îles Chausey et Saint-Brieuc, une région riche en traditions maritimes et gastronomiques. Nos coquilles Saint-Jacques arrivent vivantes chez vous et sont à consommer dans les 3 jours. Si vous préférez les conserver, sachez que leurs noix peuvent se congeler, sans aucun problème, pour pouvoir en profiter le reste de l’année. Les Saint jacques sont pêchées a la drague par de pêcheurs locaux. Les pêcheurs doivent respecter des quotas journaliers et une taille minimale de capture fixée à 10,5 cm pour garantir la durabilité des stocks • Saisonnalité : La pêche des coquilles Saint-Jacques s'étend généralement du 1er octobre au début mai,

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Saint Kerber : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 octobre

Désignation légale : Saint Jacques de Saint Malo - 6 kg 

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