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Les Nouvelles Fermes - Rillettes de truite fraiche & fumée 90g
Les Nouvelles Fermes
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Nouveau producteur Gironde

Rillettes de truite fraiche & fumée 90g

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Origine Pictogramme drapeau Gironde
Pictogramme producteur fermier

Des rillettes bordelaises qui envoient du bois !

Notre toute nouvelle recette et déjà notre préférée. Elle est élaborée à partir de filet frais de truite, de truite fumée, de lait, de crème, d’épices et puis c’est tout.

A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes.

A conserver en ambiant. Une fois le contenant ouvert, à conserver entre 0° et 4° et à consommer dans les 4 jours après ouverture. Fabrication en Charente Maritime. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Nouvelles Fermes : Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 06 décembre

Ingrédients : Filet de truite fraîche (29,5%), chutes de truite fumée (29,5%), crème liquide, lait 1/2 écrémé, sel, jus de citron, agar agar, poivre.
Désignation légale : Rillettes de truite fraiche & fumée 90g
Espèce du poisson (latin) : Oncorhynchus mykiss

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