Rillettes de truite au citron 90g x10

Des rillettes au citron confit jamais pressées !Idéales pour un moment gourmand et convivial ou à déguster en solo devant Koh Lanta. Nous vous conseillons de les glisser au frais quelques minutes avant de les déguster. Nos rillettes sont élaborées à partir de filet frais de truite arc-en-ciel (55% minimum), de lait, de crème, d’épices et puis c’est tout.A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés bio fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes.A conserver en ambiant. Une fois le contenant ouvert, à conserver entre 0° et 4° et à consommer dans les 4 jours après ouverture. Fabrication en Charente Maritime. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.