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Les Nouvelles Fermes - Rillettes de truite au citron 90g
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Nouveau producteur Gironde

Rillettes de truite au citron 90g

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Origine Pictogramme drapeau Gironde
Pictogramme producteur fermier

Des rillettes bordelaises au citron confit jamais pressées !

Idéales pour un moment gourmand et convivial ou à déguster en solo devant Koh Lanta. Nous vous conseillons de les glisser au frais quelques minutes avant de les déguster. Nos rillettes sont élaborées à partir de filet frais de truite arc-en-ciel (55% minimum), de lait, de crème, d’épices et puis c’est tout.

A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés bio fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes.

A conserver en ambiant. Une fois le contenant ouvert, à conserver entre 0° et 4° et à consommer dans les 4 jours après ouverture. Fabrication en Charente Maritime. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Nouvelles Fermes : Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 13 décembre

Ingrédients : Filet de truite fraîche (55%), crème liquide (27%), lait 1/2 écrémé, citron confit (5%), agar-agar, jus de citron, sel, poivre.
Désignation légale : Rillettes de truite au citron 90g
Espèce du poisson (latin) : Oncorhynchus mykiss

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