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Caviar de Neuvic - Pavé D'esturgeon Fumé
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.8/5
sur 559 avis Dordogne

Pavé D'esturgeon Fumé

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OrigineDrapeau FranceDordogne
DLC à réceptionDurée conservation 21 jours minimum
FormatFormat100g
ConservationTempératurefrais
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Les pavés d'esturgeon sont les parties les plus nobles de ce poisson élevé pour son caviar. Le fumage apporte à la chair de l'esturgeon davantage de caractère et permet de le consommer nature, en lardon dans une salade par exemple.

Renseignements pratiques : Produit qui se consomme en fines tranches, à disposer sur vos plats ou sur du pain grillé avec de la crème fraiche.
Produit décongelé, ne pas recongeler.

Allergènes : POISSON

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 04 avril

Ingrédients : Pavés d’esturgeon fumé (Acipenser Baerii) origine France Produit transformé en France.
Désignation légale : Pavé D'esturgeon Fumé

Salage à la main et au sel naturel non raffiné de Camargue, fumage à chaud, cuisson à basse température, parage extra, découpage pavés, vide sous-vide

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