Offre réservée Bistrot Charles 2 x 2,5kg Porfino
1/2 Pâté en croûte Le Porfino 2,5kg (sous vide) Le Porfino est un pâté en croûte composé de farce de porc fermier du sud ouest elevés en plein-air, figues, noisettes torrefiees, foie gras, oeuf, gelée animale. Mon but est d'obtenir un produit sain et goutu, de perpétuer le savoir-faire charcutier d'entan. Pour cela je travaille exclusivement des cochons et volailles élevés en plien-air et je transforme le tout sans additifs ni conservateurs.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Atelier Saint Antoine : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 20 novembre
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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