

Bienvenue chez Manjar Viu : Légumes lacto fermentés

La boutique Manjar Viu : Légumes lacto fermentés est exceptionnellement fermée jusqu'au 15/07/2025. À partir du 11/07/2025 vous pourrez à nouveau commander ses produits.
Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Manjar Viu est une entreprise de transformation de légumes, par lacto-fermentation, située dans le grand sud-ouest toulousain au sein du Tiers-lieu Bordanova à Lahage (31).
Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.
Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.
Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.
Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.
Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.
Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
ANNIE,
le
suite à un achat le 10/06/2025
Ces produits sont excellents .Merci Manjar Viu .
Noté par
Sonia,
le
suite à un achat le 31/05/2025
Écrit par
ANNIE,
le
suite à un achat le 31/05/2025
Ce sont des produits de qualité. Merci Manjar Viu.
Noté par
Carole,
le
suite à un achat le 30/05/2025
Écrit par
Thierry,
le
suite à un achat le 29/05/2025
Très bonne qualité de légumes lactofermentés, le gout est top !
Écrit par
Maureen,
le
suite à un achat le 17/05/2025
très bonne qualité
Noté par
mano,
le
suite à un achat le 13/05/2025
Noté par
Roger,
le
suite à un achat le 17/05/2025
Écrit par
mounira,
le
suite à un achat le 10/05/2025
très chouette assortiment de légumes et le livre de recette est top.
Légumes utilisés en pic-nic (très pratique) et pour un repas à la maison (belle réussite). Encore 10 recettes à essayer... j'ai hâte !
Noté par
Laura,
le
suite à un achat le 11/05/2025
- Raison sociale : Manjar viu
- N° SIRET : 87939777600029
- Adresse : Bordeneuve, , 31370 Lahage France
- Nombre de ventes : 1209 ventes
- Mise en ligne le : 25 février 2021
- Taux d'acceptation : 100 %