Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016

Plusieurs fois vérifié par les gourmands que nous sommes des viandes gouteuses et de super qualité de ce producteur et pour sa gentillesse pour sa petite attention qu'il a joint à ma commande. Merci.

Bavette excellente. Super tendre. Merci beaucoup

Très bonne viande ( rôti de veau) précuit en cocotte le temps de faire colorer la viande et rajouter des tranches fines de lard , retirer la viande ajouter des carottes en cubes, pommes de terre nouvelles et petits pois frais (écossais précuit dans de l’eau chaude salée dès qu’ils remontent à la surface de l’eau les retiraient) dans une grande cocotte mettre huile d’olive et 1 bon morceau de beurre, ajouter oignons paille en fines tranches ainsi que des échalotes et ails 2 à 3 gousses faire une coloration des oignons et échalotes, puis ajouter votre rôti de veau ajouter 1 verre de vin blanc et du fond de veau en poudre 3 cuillères à soupe attendre 10 minutes pour que le vin cuise et réduire la sauce . Retirez le rôti une fois que toutes les surfaces de la viande est une coloration dorée, ajouté des champignons de Paris les faire revenir mettre de côté, ajouter les carottes, pdt laisser cuire 15 minutes à découvert, puis ajoutez petits pois ,champignons et rôti de veau ajoutez 1 à 2 verres d’eau cuire à feu doux pendant 15 minutes et le tour est joué un vrai délice. Bon appétit.

Toujours un plaisir de passer commande de vow savoureux produits Cordialement

Je note 5 étoiles bien que je ne vais y goûter que ce midi mais la texture et l'aspect sont magnifiques

bonjour la je suis pas contente car beaucoup d'erreurs sur cette commande; jai recu de la dinde, je nai pas eu de poulet et je n'ai pas eu non plus de boeuf tex mex: ya ,une viiande on ne sait pas ce que cest: la je sais pas du tout ce qu'il sest passé mais ca nest pas du tout comme dhabitude