La Meuh surprise, est fabriqué avec le lait chaud tout juste sorti du pie de la vache puis emprésuré. Le caillé obtenu est moulé, auquel on lui ajoute un soupçon d’arôme sélectionner par nos soins . Ce qui lui donne un goût très parfumer aux saveurs de l’été. Le fromage est habillé d’une toile de lin pour lui donner sa forme. Durant son affinage les tommes sont brosser, pour lui donner sa belle croûte d’une fleur blanche brune.
Nous vous proposons des produits emblématiques de notre belle région, la Normandie. Mais nous tenons aussi à y apporter notre touche avec de nouvelles saveurs originales et insolites. Notre T'cheux Nous est par exemple un mini camembert à la mûre. Nous avons également développé les 1ères tommes fermières seino-marines à pâte pressée non cuite.
Renseignements pratiques :
Il se cuisine aussi très bien. Idéal en fondue « Burger, raclette », Il apporte saveur et gourmandise aux plats que vous allez concocter « feuilletés, gratins, tartes quiches. …
Type de fromage :
Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage :
Vache
Pays d'origine:
France
Jours de livraison de Ferme Dumesnil : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 21 août
Ingrédients :
Fondant Fenugrec : lait entier thermisé, sel fin, graines de fenugrec 1%, présure animale, ferments. Allergènes : lait, trace de gluten, moutarde, fruit à coque, céleri, sésame, sulfites/Tomme Havraise : lait entier thermisé, sel fin café moulu 0.6%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait/ Belvédère : lait entier thermisé, sel fin, confiture de pomme 0.41%, pomme, sucre, arome naturels, gélifiants (pectines-carraghena, sorbate de potassium), présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait/Cauchette Ciboulette : lait entier thermisé, sel fin, ciboulette 0.83%, présure animale, ferments lactiques, vin rosé. Allergènes : lait/ Meuhl des Ours : lait entier thermisé, sel fin, ail des ours 0.5%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait/ Meuhl Quipik : lait entier thermisé, sel fin, piment d’Espelette AOP 0.8%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait /Meuhl Pépé : lait entier thermisé, sel fin, poivre concassés 8%, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, colorant : orérésine de paprika, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait/ Meuhl Décalée : lait entier thermisé, sel fin, pempa 0.83 % : poivron rouge, moutarde, poivre noir, échalote, ail, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, moutarde/ Meuhl du Sud : lait entier thermisé, sel fin, sariette 0.33%, romarin 0.33%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait/ Meuhl du Jardin : lait entier thermisé, sel fin, saveurs du jardin 0.83 % : ail, oignon, estragon, échalote, tomate, persil, poivre noir, ciboulette, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait/ Meuhl à l’Ortie : lait entier thermisé, sel fin, ortie 0.83%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait/ Meuhl Pesto: lait entier thermisé, sel fin, basilic,, duo d’olive, graine courge 0.83%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait / Meuhl Forestière : lait entier thermisé, sel fin, mélange de champignon 0.83%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait
Désignation légale :
La Meuhl SURPRISE 3 kg
Frais de livraison : 15,00 €
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ferme Dumesnil, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Dumesnil va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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Fraîcheur garantie du produit avec
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Dumesnil.
