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Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne - Haricot plat mangetout vert — jeunes gousses < 1,5 cm
Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne
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4.58/5
sur 267 avis Dordogne

Haricot plat mangetout vert — jeunes gousses < 1,5 cm

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OrigineDrapeau FranceDordogne
ConservationTempératurefrais
Haute Valeur Environnementale
Direct ProducteurDirect Producteur
Le Tour des Terroirs

Phaseolus vulgaris. Gousses larges et plates, récoltées très jeunes — largeur inférieure à 1,5 cm — pour une tendreté maximale. Chair fine, croquante, saveur douce et légèrement sucrée, sans fil, entièrement comestible. Fabacées, originaire d'Amérique centrale. La variété plate, très répandue dans les cuisines méditerranéennes et d'Europe du Sud, est appréciée depuis des siècles pour sa polyvalence et sa facilité de préparation. Récoltés à la main à la ferme au stade jeune, avant que la gousse ne s'épaississe. À cuisiner entiers, sautés à l'ail et à l'huile d'olive, à la vapeur, en wok ou mijotés dans une ratatouille. Temps de cuisson réduit grâce à leur jeunesse. À conserver au réfrigérateur dans un sachet légèrement ouvert. À consommer dans les 3 à 4 jours pour préserver leur croquant et leur saveur fraîche. https://www.nature-et-saveurs.com Matt & Clem — Producteurs agroécologistes 👉 Pour connaître la composition de nos paniers hebdomadaires et suivre nos actualités : https://chat.whatsapp.com/KjD1EuULrB59TzrN899UZc

Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 13 mai

Désignation légale : Haricot plat mangetout vert — jeunes gousses < 1,5 cm

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