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La ferme d'Enjacquet - filet mignon de porc basque x4kg
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.8/5
sur 12 384 avis Gers

filet mignon de porc basque x4kg

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OrigineDrapeau FranceGers
DLC à réceptionDurée conservation 10 jours minimum
FormatFormat8 x 500g
ConservationTempératurefrais
Portions Plus de 6 personnes
Collège Culinaire de France
Direct ProducteurDirect Producteur
Direct ArtisanDirect Artisan

La Ferme d'Enjacquet vous propose un colis comprenant 4 kilos de filet mignon de porc. Le filet mignon est l'une des parties les plus nobles du Porc à griller ou en sauce à la moutarde... Extra ! Nous élevons nos cochons sur notre ferme. Ils sont majoritairement de race ''porc basque'' (celle qui fournit le célèbre porc Kintoa mais nous ne sommes pas dans l'AOP car le Gers n'est pas dans l'aire d'appellation) mais nous avons aussi un petit cheptel de porcs gascons. Ces deux races, basque et gasconne, sont parmi les dernières races rustiques, pures et locales en France. Ils sont élevés de façon rationnelle, en plein air, et jusqu'à maturité... Loin des standards industriels ! Voilà toute la différence ! Profitez-en !  Livraison à domicile partout en France.

Lieu d'élevage : Ricourt

Lieu de naissance : Ricourt

Lieu d'abattage : Tarbes

Morceaux du porc : Filet Mignon

Race porc : Basque

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 23 septembre

Désignation légale : filet mignon de porc basque x4kg

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