Viande à ragoût Agneau Fermier - 1kg x 5
Gers
10
jours minimum
5x1kg
frais
Plus de 6
personnes
''Morceaux crus de collier et de poitrine d'agneau pour vos plats en sauce et ragoût Le colier est un morceau à cuisson longue, avec autant dos que de viande, ce qui donne de la consistance à la sauce. La poitrine, quant à elle, un peu grasse, donne le goût et permets de manger avec les doigts ! Poche de 1kg Les morceaux sont prêt à l'emploi, vous pourrez ainsi cuisiner vos tajines, couscous, ragoûts maison ! Depuis de nombreuses années, nous élevons nos agneaux qui sont sélectionnés pour leur goût équilibré, leur conformation (des morceaux bien ronds !) et aussi leur lieu d'élevage : le Gers ! L'important est que ces agneaux sont élevés à l'herbe, suivant un cahier des charges qui garantit leur bien-être et une alimentation saine. La race de nos agneaux s'appelle Charmoise avec beaucoup plus de viande que d'os ! La viande est très persillée et n'a pas ce goût fort caractéristique de l'agneau. Conditionnement : sous-vide''
Lieu d'élevage : Gers
Lieu de naissance : Gersa
Lieu d'abattage : Gers
Morceaux de l'agneau : Collier
Race agneaux et moutons : Charmoise
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mardi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 27 décembre
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