Ferme de Pourcier

Bienvenue chez Ferme de Pourcier

Jours de livraison de Ferme de Pourcier : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mai

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Ferme de Pourcier - Production, transformation et vente de truffes, produits à la truffe et lavandes

St-Nazaire le Désert se situe en Drôme provençale dans la Vallée de la Roanne, écrin de nature exceptionnellement préservé des activités de l'homme. Ce terroir quasi originel est propice à la culture de la truffe, grâce à la richesse et à la biodiversité des sols, la qualité de son environnement et son climat méditerranéen à pluviométrie plus généreuse que dans le Sud Drôme ou Nord Vaucluse... Atouts favorables à Tuber Melanosporum.

La Ferme de Pourcier s'étend sur 26 hectares, dont 5 ha de truffière naturelle de landes et bois taillis et 4,5 ha de plantations truffières, 8 ha de lavandes. En attendant l'entrée en production des plantations, les apports de truffes nécessaires à la viabilité de l'exploitation agricole sont constitués par les ramassage sur la truffière naturelle de la Ferme de Pourcier et d'éventuels compléments par cavage dans les fermes voisines.

Pour maintenir les qualités environnementales exceptionnelles du terroir et favoriser la culture de la truffe, l'exploitation est conduite le plus naturellement possible, sans produits phytosanitaires.
Découvrez nos produits fermiers MADE IN DROME, sans modération !

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par philippe, le 18/05/2024 suite à un achat le 07/05/2024

pas encore gouter

Écrit par Serge, le 03/05/2024 suite à un achat le 23/04/2024

J'ai commandé de la truffe noire surgelée. Elle a été livrée très vite et encore surgelée à son arrivée. J'avais commandé une belle volaille de Bresse et j'ai glissé une bonne dizaine de lamelles de truffe entre chair et peau. Le reste de la truffe a été émietté dans la sauce béchamel. Pour ce repas d'anniversaire on pensait se régaler! Mais on a été TRES TRES DEÇU. La truffe était insipide, aucun goût. Chaque invité a pris une lamelle de truffe seule et tout le monde était d'accord! Aucun goût. Ni dans la sauce non plus. Et je sais faire cuire une volaille!

Réponse de Ferme de Pourcier
Bonjour, Il s'agissait de TRUFFE BRUMALE surgelée, visiblement incorrectement triée par mes soins car ayant perdu son parfum. Je vais rembourser Mr Knauss. Damien, le producteur

Noté par Anne Marie, le 13/03/2024 suite à un achat le 25/02/2024

Noté par Marc, le 01/03/2024 suite à un achat le 21/02/2024

Écrit par Laurent, le 22/02/2024 suite à un achat le 13/02/2024

Truffe excellente rien a voir avec les truffes de grande surface merci

Écrit par Olivier, le 16/02/2024 suite à un achat le 29/01/2024

Après un "loupé" le mois dernier sur une première commande (essentiellement dû à la défaillance de Chronopost et non au producteur), cette deuxième tentative était parfaite ! Excellente qualité du produit et "geste commercial" du producteur grandement apprécié, qui a rajouté un complément de truffe à la commande... A recommander !

Noté par Daniel, le 12/02/2024 suite à un achat le 23/01/2024

Écrit par Guillaume, le 07/02/2024 suite à un achat le 28/01/2024

Merci à la ferme de Pourcier. J’ai reçu une très belle truffe, de très belle qualité et parfaitement emballé. On c’est régalé

Écrit par DOMINIQUE, le 05/02/2024 suite à un achat le 20/01/2024

delicieux!

Écrit par Pierre, le 01/02/2024 suite à un achat le 21/01/2024

Très beaux produits, extrêmement qualitatifs. Très bien conditionnés avec un petit mot manuscrit du producteur pour vous souhater une bonne dégustation! Tout ce qu'on aime, en fait!