Colis 4 Tommes du Vaumadeuc - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 6400g
Côtes D'Armor
15
jours minimum
4 x 1600g
frais
Ce colis contient :
- 4 Tommes du Vaumadeuc
La Tomme du Vaumadeuc est affinée 3 mois dans une cave à 12° C et très humide. Les fromages sont posés sur des planches d'épicéa et retournés fréquemment.
Aspect : croûte fleurie, pâte ferme, texture fine
Arôme : relevé, bien typé
Saveur : affirmée, légèrement poivrée
Accompagnement : Côtes du Rhône, Bourgogne ou Beaujolais. Elle s'apprécie aussi avec une confiture de cerises noires.
La Fromagerie Vaumadeuc est membre du Collège Culinaire de France.
Renseignements pratiques : Les fromages se conservent mieux emballés séparément. Ils se conservent dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppés par un torchon humide.
Marque : Vaumadeuc Terroir de Bord de Mer
Allergènes : Lait
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Fermes Vaumadeuc : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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