Colis 4 Tommes au Sarrasin - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 6800g
Ce colis contient :
- 4 Tommes au Sarrasin
La création de la tomme au sarrasin torréfiée est le fruit de notre expérience de fromager et de cultivateur.
Le sarrasin, vous connaissez !
C’est l’ingrédient qui sert à confectionner les galettes bretonnes.
Incorporée à la tomme, la graine de sarrasin torréfié diffuse des saveurs qui donnent au fromage un caractère unique. La dégustation révèle une explosion de notes riches en surprise.
Cette nouvelle recette témoigne du grand potentiel de la gastronomie bretonne. La tomme au sarrasin qui allie tradition et créativité en est l’illustration.
La Fromagerie Vaumadeuc est membre du Collège Culinaire de France.
Renseignements pratiques : Les fromages se conservent mieux emballés séparément. Ils se conservent dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppés par un torchon humide.
Allergènes : Lait - Le Sarrasin est préparé dans un atelier utilisant des fruits à coques, arachides et des produits contenant du gluten.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Fermes Vaumadeuc : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
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