Kale vert en bouquet – vitalité et croquant végétal
Dordogne
Récolté à la main dans notre ferme aquaponique à Saint-Astier, le kale vert (Brassica oleracea var. sabellica) est une variété ancienne de chou frisé, reconnue depuis des siècles pour sa rusticité et sa richesse nutritive. Déjà cultivé dans les monastères médiévaux d’Europe du Nord, il a longtemps été un légume d’hiver emblématique, apprécié pour sa résistance au froid et sa haute valeur alimentaire.
Ses feuilles frisées et charnues offrent une texture ferme et un goût végétal profond, légèrement noisetté. En cuisine, il se déguste aussi bien cru en salade finement émincé, que sauté, blanchi ou incorporé dans des soupes, poêlées et plats mijotés. Son caractère rustique en fait un excellent légume d’accompagnement pour les poissons, les viandes rôties ou les plats végétariens.
Conserver au frais entre 4 et 6 °C, dans un linge légèrement humide. Durée optimale : 5 à 7 jours après récolte.
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 29 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
