Chou chinois Taisaï mini - 5 pièces
Le taisaï est une variété de chou chinois, que nous récoltons jeune et proposons en mini, par 5 pièces. Il se consomme aussi bien cru, en salade, que cuit, comme des épinards.
Le chou chinois appartient à la famille des Brassicacées et se cultive en Asie orientale depuis plus de mille ans. Le nôtre pousse à la ferme Nature et Saveurs, à Saint-Astier (Dordogne), en lutte biologique, avec 100 % d'eau de pluie.
Comment le préparer ?
Cru en salade, ou cuit comme des épinards. Une cuisson courte, à la poêle ou au wok, garde sa texture. Il s'intègre aussi aux bouillons clairs, ou simplement braisé ou grillé.
Avec quoi le servir ?
En garniture d'un plat végétarien, autour de céréales et de légumineuses, ou pour accompagner une viande rôtie ou en sauce.
Une idée de recette ?
Essayez le yakiudon, une recette d'origine japonaise : vous allez vous régaler.
Comment le conserver ?
Au frais, dans le bac à légumes du réfrigérateur.
D'où vient-il ?
De notre ferme de Saint-Astier, en Dordogne. L'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3.
Quand expédiez-vous ?
Nous expédions le mardi et le vendredi, en colis réfrigéré Chronofresh.
Matt & Clem. Producteurs agroécologistes
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mardi, Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne.
