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    Bienvenue chez Camargue Coquillages
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Camargue Coquillages : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

    Premier jour de livraison possible : mardi 13 mai

    Camargue Coquillages c'est une entreprise agrée à la production et à la vente de coquillages située à Port Saint Louis, en Camargue. Productrice d'huitres et de moules depuis 1995. Détenteur de "La Perle de Camargue"

    Notre activité principale a toujours été le négoce de fruits de mer (mareyeur) depuis 1995. Cependant, au fil du temps, devenir producteur s'est révélé être indispensable pour assurer à nos clients la qualité que nous désirions leurs offrir. Nous nous sommes lancés en 2010 dans la production de moules puis d'Huîtres dans l'Anse de Carteau qui fait partie du Parc Régional de Camargue.

    L'Huître de Camargue est notre fierté, pour la défendre, nous avons déposé une marque "La Perle de Camargue" afin que les consommateurs puissent reconnaître le fruit de notre travail, artisanal. Le travail et la passion avec laquelle nous avons travaillé cette merveille a permis à La Perle de Camargue de se frayer un chemin sur les plus grandes tables de la région PACA et de France. Convaincu du besoin d’apporter aux consommateurs des informations qui lui échappent, nos huîtres sont nées à la mer et n’auront jamais connu de laboratoires ni d’antibiotiques, ce sont des huîtres diploïdes (en 2015, aucun chiffre n’est fiable mais environ 60% des huîtres consommées en France sont issus de laboratoires/écloseries et sont stériles, on les appelle les triploïdes).

    Que vous soyez un amoureux de fruit de mer ou simplement un amateur souhaitant aguerrir son palais, nous vous invitons à nous rendre visite sur notre site de production afin de voir par vous même la manière dont nous produisons et pêchons nos coquillages. Nous nous ferons un plaisir de vous les faire déguster.
    Collège Culinaire de France Direct Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par, Claude , le suite à un achat le 13/04/2020
    encore une semaine ,on s'est régalés. les huîtres sont des "perles" , mais la famille producteur également. Ils sont adorables , gentils et très sérieux. comme chaque semaine, je vais recommander.
    Écrit par, antoine , le suite à un achat le 08/04/2020
    Après quelques problèmes de livraison, le plateau de coquillages a été réceptionné cet après-midi, et mangé dans la soirée. Les moules (pas goûté) se sera pour demain à la vinaigrette. Concernant les palourdes, celles ci, de tailles variables, étaient très bonnes et toutes vivantes dans le lot. Concernant les bioux, j'ai une préférence pour les bulots, mais ça passe bien avec une mayonnaise. Si c'était à refaire je ferais un court-bouillon plus goûteux. Les huîtres très bonnes, là encore bien vivantes et aucune odeur désagréable. A l'aspect, elles semblent avoir un taux de chair très élevé, rappelant les meilleures spéciales d'Oléron. Néanmoins je trouve la consistance assez différente, là où les spéciales sont plutôt croquantes, ces huîtres camarguaises ont plus un côté fondant. Le rapport qualité prix est assez étonnant. Bref, un bon plateau qui nous a donné un très bon repas.
    Écrit par, henri , le suite à un achat le 31/03/2020
    comme d habitude des huitres impeccable d un bon calibre un regal a recommander
    Écrit par, Marie , le suite à un achat le 05/04/2020
    Toujours aussi frais La mer à Paris .
    Écrit par, Béatrice , le suite à un achat le 03/04/2020
    Nous sommes très satisfaits de notre première commande . Les producteurs ont fait un joli geste pour Pâques. Merci. Nous reviendrons !
    Écrit par, Claude , le suite à un achat le 06/04/2020
    comme chaque semaine , c'est un régal. CAMARGUE COQUILLAGES c'est le top du top.
    Noté par, Marianne , le suite à un achat le 03/04/2020
    Noté par, Danielle , le suite à un achat le 31/03/2020
    Écrit par, Manou , le suite à un achat le 03/04/2020
    Nous nous sommes régalés bravo des huîtres delicieuses très fraîches un délice et un rayon de soleil dans ce confinement
    Noté par, Dominique , le suite à un achat le 03/04/2020
    • Raison sociale : Camargue Coquillages
    • N° SIRET : 41435437300022
    • Adresse : They St Antoine L’Ermite, , 13230 Port St Louis du Rhône France
    • Nombre de ventes : 5188 ventes
    • Mise en ligne le : 6 décembre 2019
    • Taux d'acceptation : 99.9 %

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