Bouillon d'os Poule Curcuma Bio (x12)
Embarquez pour un voyage exotique avec notre Bouillon Poule Curcuma. Préparé avec des os de poules sarthoises et du curcuma de Guadeloupe, une épice française reconnue pour ses propriétés bienfaisantes. Ce bouillon est mijoté pendant plus de 16 heures. Riche en saveurs et en collagène, il est parfait pour vos recettes italiennes comme le risotto, ou encore pour vos currys, tajines ou simplement nature et chaud pour se réconforter.
Chacun de ces bouillons crée et fabriqué par Aline, est élaboré avec des ingrédients biologiques et locaux, sourcés le plus proche possible de notre atelier de fabrication en Sarthe. Les seuls bouillons bio du marché, riches en collagène et de fabrication française. Tous nos bouillons sont réalisés avec soin, en collaboration avec des producteurs locaux de confiance.
Ils sont mijotés lentement, presque 24 heures, pour en extraire toutes les saveurs et les nutriments, garantissant ainsi des produits sains, savoureux et bienfaisants. Avec presque 9 gr de collagène par pot, c'est un véritable trésor pour votre organisme !
Remplacez les cubes de bouillons ultra transformés d'aujourd'hui par nos bouillons artisanaux, véritables trésors de la cuisine saine.
Nos conseils :
Dosage : à ajuster selon vos goûts : consommer pur pour une saveur intense ou dilueravec un volume égal d'eau pour un goût plus léger ou une utilisation en cuisine.
Dégustation : à boire chaud, en base de soupe, de sauce, de risotto, de curry ou pour donner du goût à tous vos plats.
Recette : faites mijoter à feu doux en ajoutant un peu d'eau avec des petits légumes (carottes, champignons, poireaux, algues, etc.). Pour un repas plus complet, ajoutez quelques vermicelles, du riz, de la viande ou du tofu, et un œuf mollet.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Oùmami : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 30 octobre
Poule curcuma :energie :100 kj i 24 kcal, matières graminées : 0,9 g, dont acides gras saturés : 0,3 g, glucides : traces, dont sucres : traces, protéines : 4 g, sel : 0,27 g, collagène : 2,4 g
Dès que vous aurez acheté 100 € de produits chez Oùmami, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Oùmami va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Ingrédients pour 2 personnes : 150-200 gr de crevettes roses cuites, 140 gr de nouilles de riz ramen express, 400 ml de lait de coco, 200 ml de crème de coco, 370 ml de bouillon (Poule curcuma ou Tradition), 0,5 cc de curry rouge, 2 cc de concentré de tomates, 130 gr de courgettes, 1 carottes, 2 tiges de citronnelle, 6 brins de coriandre ou basilic, 1060 ml d'eau.
Recette : Coupez les tiges de citronnelle en 3 et tordre/écraser les morceaux pour dégager les arômes. Dans une casserole moyenne, à feu léger, mettez à chauffer le lait de coco, la crème de coco, le bouillon, les tiges de citronnelle, le curry rouge et le concentré de tomates. Fouettez l’ensemble. Sur un autre feu, mettez à chauffer une casserole d’eau jusqu’à ébullition avec 1 CS de gros sel. Epluchez la carotte. Détaillez la courgette et la carotte en demies rondelles (de 0.5cm d’épaisseur). Réservez. Plongez les rondelles de carottes dans la casserole de lait de coco et laissez cuire 15 min à feu moyen sans faire bouillir. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes roses. Réservez dans l’autre casserole, quand l’eau bout, éteignez le feu et déposez les nouilles pour 3 minutes. Egouttez et rincez les nouilles à l’eau froide après cuisson (Pour ne pas qu’elles collent). Mettez les crevettes et courgettes dans le bouillon. Laissez chauffer encore 2/3 minutes. Montez vos bols en déposant les nouilles dans le fond et versez le bouillon au curry dessus. Parsemez vos assiettes de basilic et/ou coriandre ciselés. Dégustez chaud !
