Basilou chèvre extra-frais au lait cru

Pâte molle à croûte naturelle

Production : Orne, France

Lait : cru de chèvre

MG : 20 %

Affinage : 3 jours

Conditionnement : fromage entier d’environ 180 à 200grs
Le poids varie naturellement selon la durée et les conditions d’affinage.

•Aspect visuel :

Sa surface lisse et immaculée, d’un blanc éclatant, met en avant la fraîcheur extrême et la douceur du produit, typique des produits artisanaux de l'Orne.

•Texture :

Sa texture est remarquablement fondante et mousseuse, avec une consistance extra fraîche qui se répand immédiatement en bouche. La pâte reste légère et onctueuse, illustrant la qualité du lait cru utilisé.

•Goût :

Le Basilou offre une saveur lactée subtile et légèrement acidulée, caractéristique du lait de chèvre fermier. Les notes herbacées naturelles s’harmonisent avec la douceur de la crème, procurant une expérience gustative à la fois délicate et authentique.

•Odeur :

Le parfum est doux et lacté, agrémenté de légères nuances caprines et végétales, évoquant la pureté des pâturages normands et le savoir-faire artisanal de l'Orne.

•Particularité :

Sa consommation immédiate permet de profiter de toute sa fraîcheur et de son profil gustatif authentique, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre délicats.