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Fromagerie de la Chapelle Saint Jean - Tomme Fraîche entière
Fromagerie de la Chapelle Saint Jean
Fromagerie de la Chapelle Saint Jean
4.81/5
sur 95 avis Oise

Tomme Fraîche entière

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Origine Pictogramme drapeau Oise
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Fromage frais au lait de vache cru. Caillé présure semi pressé, frais démoulé de moins de 48h.Fromage neutre très élastique au léger goût de beurre. Utilisation essentiellement en cuisine : parfaite pour faire des aligots. Vendue en 1/4, 1/2 ou entière. Conservation de 1 mois. Poids pouvant varier entre 1800g et 2000g.

Renseignements pratiques : Conservation à 4°C si tranchée. Entre 4°C et 15°C si non tranchée. Le fromage se garde 30 jours si tranchée et 90 jours non tranchée.

Allergènes : Lait, Protéines de lait, oeuf.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fromagerie de la Chapelle Saint Jean : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 juillet

Ingrédients : Lait cru, ferments lactiques, présure, Chlorydrate de lysozyme (blanc d'œuf), sel.
Désignation légale : Tomme Fraîche