Saumon Fumé Tradition - 1kg x8
Bouches du Rhône
21
jours minimum
frais
Médaille d'OR aux Prix Épicures 2019 !Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Le resultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel.Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
Renseignements pratiques : A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs. Trancher c’est très simple, allez voir la vidéo sur notre site web maisonmatthieu.fr
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 31 décembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Matthieu
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