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La Ferme du Louvier - Saucisson sec Chorizo 200g de porc élevé en plein air
La Ferme du Louvier
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Nouveau producteur Eure

Saucisson sec Chorizo 200g de porc élevé en plein air

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OrigineDrapeau FranceEure
DLC à réceptionDurée conservation 15 jours minimum
FormatFormatSous-vide
ConservationTempératurefrais
Porc Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme

Découvrez notre noix de porc séchée et affinée dans nos ateliers, préparée avec soin pour révéler des saveurs authentiques et une texture ferme, typique des charcuteries sèches traditionnelles. Au fil du séchage et de l’affinage, la viande développe un goût typé et généreux, idéal pour les amateurs de charcuterie de caractère. Découpée en fines tranches, elle se savoure simplement à l’apéritif, sur une belle planche de charcuterie ou accompagnée de pain frais. Pratique à partager, cette spécialité trouvera facilement sa place lors de vos apéritifs entre amis, repas conviviaux ou plateaux de charcuterie.

Nos porcs sont nourris uniquement avec des céréales, complémentées d'oligoéléments et de vitamines. Ils sont élevés en plein air

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% en effet, nous sommes loin des standards industriels !

Lieu d'élevage : 27158 Bâlines

Lieu de naissance : Coperative Agrial

Lieu d'abattage : Houdan (78550)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Louvier : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 04 septembre

Ingrédients : Maigre et gras de Porc de notre élevage - Epices (piment doux- coriandre, cayenne, poivre blanc), sel, lactose, dextrose, stabilisants, plantes aromatiques (ail- origan), colorants (extrait de paprika et carmin de cochenille), antioxydant, conservateur. Boyau de boeuf naturel. Produits soumis à dessiccation. A conserver dans un endroit sec et aéré. Fabrication et séchage dans notre laboratoire.
Désignation légale : Saucisson sec Chorizo

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