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Maison Millas - Rosace de lonzo
Maison Millas
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4.9/5
sur 4 487 avis Tarn

Rosace de lonzo

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OrigineDrapeau FranceTarn
FormatFormat200 g
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

Notre Lonzo ou rôti salée séché est affiné dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude dans le parc national du haut Languedoc. La viande provient de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux de l'Aveyron et du Tarn avec qui nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : l'Apalhat veut dire ''élevé sur de la paille'' en Occitan. Notre lonzo est savoureux et très peu salé.

Lieu d'élevage : Tarn, Aveyron

Lieu de naissance : Tarn, Aveyron

Lieu d'abattage : Tarn

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Millas : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 07 novembre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : Filet de porc , sel
Désignation légale : Rosace de lonzo