Roquette fraîche – feuillage tendre et goût poivré
Dordogne
frais
Cultivée en aquaponie à Saint-Astier, notre roquette (Eruca vesicaria subsp. sativa) offre un équilibre parfait entre douceur végétale et caractère poivré. Plante emblématique des salades méditerranéennes, elle était déjà consommée par les Romains pour ses vertus toniques et digestives. Son feuillage allongé et finement découpé révèle des arômes typiques, à la fois frais, épicés et légèrement noisettés.
Récoltée à la main à maturité optimale, elle se distingue par sa texture souple et son intensité aromatique constante. En cuisine, elle accompagne aussi bien les carpaccios, poissons, légumes grillés ou fromages, qu’en base de pesto vert ou en finition d’assiette.
Conserver au frais entre 4 et 6 °C, dans un contenant hermétique ou un linge légèrement humide. Durée optimale : 5 à 6 jours après récolte.
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 29 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne.
