Poitrine salée/poivrée Sans Nitrite Ajouté- 10 x 1kg
Ariège
10x1000
frais
Notre poitrine salée sans nitrate, un mets simple et puissant, séché durant 8 semaines afin de révéler toute la saveur de sa viande d'exception.
La poitrine est la partie ventrale et abdominale du cochon. Grasse et tendre, elle sert entre autre à la fabrication des lardons. Notre poitrine salée est produite avec la viande savoureuse de nos cochons élevés en Occitanie. Nous relevons sa saveur simplement grâce à du sel et du poivre, ce qui lui donne ce goût si franc et si intense. Notre poitrine est ensuite mise à sécher naturellement durant 8 semaines. Ce mets simple et puissant est parfait pour rehausser le goût de certains plats. La poitrine salée sait apporter du caractère à votre cuisine et ce, tout en douceur.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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