Plante champignon (Feuilles Fraiches)
Dordogne
frais
Le Rungia est une alternative intéressante, (tout comme le mertensia-plante au goût d'huître), pour ceux qui n'aime pas la texture des champignons. On consomme les feuilles fraîches de la Plante Champignon crues ou cuisinées : dans des salades, comme un légume, dans une sauce ou avec une viande.
La plante champignon est également dotée de beaucoup de bienfaits nutritionnels. Elle possède des teneurs importantes en calcium, en fer, en vitamines C et en bêta-carotène. Dans votre jardin, la plantation se fera après la période des gelées.
Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement.
www.nature-et-saveurs.com
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
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