Onglet de bœuf Bio*** (race limousine) - 200g
Dordogne
2
jours minimum
1X200G
frais
1 ou 2
personnes
Onglet de bœuf Bio*** (race limousine) - 200g.L'onglet est souvent la pièce que le boucher se garde jalousement. C'est une pièce très rare sur la vache (environ 900 g) mais tellement goûteuse. C'est la meilleure des bavettes! Astuce : Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. A déguster saignante pour une tendreté optimale..1X200G
Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : DORDOGNE
Lieu de naissance : DORDOGNE
Lieu d'abattage : BERGERAC
Morceaux du boeuf : Onglet
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Nature viande : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 décembre
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La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Achat des produits
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature viande.
