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Bienvenue chez Nature viande
Jours de livraison de Nature viande : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 11 septembre
Nature viande et le Domaine de la Coutancie, c’est l’union de deux familles de paysans : Hervé Maury fils et petit fils d’éleveur uni à Nicole Brichese fille et petite-fille de vigneron !
Nature viande : Éleveurs depuis 3 générations, notre élevage est composé de limousines et de blondes d'Aquitaine renommées pour leur longévité, leur docilité et leurs qualités maternelles. Ce sont des races à viande, la viande dite « de boeuf » provient de vaches ou de génisses.
Nos animaux sont nourris uniquement à base d'herbe de notre fourrage, de son, de blé et de luzerne (le tout BIO bien évidement).
Les veaux élevés au pis sont nourris du lait de leur mère, puis d'herbe et de foin selon la saison ce qui confère à la viande une couleur rosée.
Nous assurons l'engraissement et la transformation des vaches et veaux vendus sur le site internet, toutefois avec le développement de notre activité, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs respectant notre cahier des charges qualitatif et BIO. Leur traçabilité répond à des cahiers des charges très précis.
Enfin nos animaux sont abattus dans un abattoir classé rénové en 2011. De plus, il n'y a que 5 km entre notre ferme, l'abattoir et notre laboratoire de découpe, ce qui réduit fortement les émissions carbones.
Labels :
- Agriculture à valeur environnementale
- AB
Hervé & Etienne Maury
Le Domaine de Coutancie L'histoire de notre domaine viticole est aussi familiale. C'est en 1836 que mon trisaieul, alors domestique agricole, voulut lui aussi son lopin de terre. Il acheta un petit vignoble pour faire du vin de Bergerac et chaque dimanche (seul jour de repos), il parcourait 30 kilomètres aller retour à pieds pour travailler son petit bien.
De génération en génération, la passion pour la vigne perdura dans la famille, qui agrandit peu à peu le vignoble... Mon père Jules commença à commercialiser sur les marchés locaux, vendant son vin en bouteilles et améliorant la qualité du produit.
J’ai donc repris l’exploitation à la mort de mon père, en ajoutant à la trame familiale une empreinte particulière : « the woman touch » ! Je me suis jetée avec passion dans cette aventure et me suis battue pour relancer l’appellation Rosette AOC qui est aujourd’hui le fleuron de notre production ! .
.
Depuis 2012, le domaine de Coutancie est mené en Agriculture Biologique, ce afin de préserver l'environnement, notre santé et celle des générations à venir, tout en améliorant la qualité de nos vins..
Aujourd’hui, j’ai transmis cette passion à mon mari et à mes enfants qui m’aident au quotidien, de la taille à la vente..
.
Nicole Maury
Nature viande : Éleveurs depuis 3 générations, notre élevage est composé de limousines et de blondes d'Aquitaine renommées pour leur longévité, leur docilité et leurs qualités maternelles. Ce sont des races à viande, la viande dite « de boeuf » provient de vaches ou de génisses.
Nos animaux sont nourris uniquement à base d'herbe de notre fourrage, de son, de blé et de luzerne (le tout BIO bien évidement).
Les veaux élevés au pis sont nourris du lait de leur mère, puis d'herbe et de foin selon la saison ce qui confère à la viande une couleur rosée.
Nous assurons l'engraissement et la transformation des vaches et veaux vendus sur le site internet, toutefois avec le développement de notre activité, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs respectant notre cahier des charges qualitatif et BIO. Leur traçabilité répond à des cahiers des charges très précis.
Enfin nos animaux sont abattus dans un abattoir classé rénové en 2011. De plus, il n'y a que 5 km entre notre ferme, l'abattoir et notre laboratoire de découpe, ce qui réduit fortement les émissions carbones.
Labels :
- Agriculture à valeur environnementale
- AB
Hervé & Etienne Maury
Le Domaine de Coutancie L'histoire de notre domaine viticole est aussi familiale. C'est en 1836 que mon trisaieul, alors domestique agricole, voulut lui aussi son lopin de terre. Il acheta un petit vignoble pour faire du vin de Bergerac et chaque dimanche (seul jour de repos), il parcourait 30 kilomètres aller retour à pieds pour travailler son petit bien.
De génération en génération, la passion pour la vigne perdura dans la famille, qui agrandit peu à peu le vignoble... Mon père Jules commença à commercialiser sur les marchés locaux, vendant son vin en bouteilles et améliorant la qualité du produit.
J’ai donc repris l’exploitation à la mort de mon père, en ajoutant à la trame familiale une empreinte particulière : « the woman touch » ! Je me suis jetée avec passion dans cette aventure et me suis battue pour relancer l’appellation Rosette AOC qui est aujourd’hui le fleuron de notre production ! .
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Depuis 2012, le domaine de Coutancie est mené en Agriculture Biologique, ce afin de préserver l'environnement, notre santé et celle des générations à venir, tout en améliorant la qualité de nos vins..
Aujourd’hui, j’ai transmis cette passion à mon mari et à mes enfants qui m’aident au quotidien, de la taille à la vente..
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Nicole Maury
![Direct Producteur Pictogramme producteur fermier](/img/labels/producteur.png)
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
brigitte
,
le
suite à un achat le 17/10/2017
rien à redire
Écrit par,
chantal
,
le
suite à un achat le 10/10/2017
livraison impeccable
Écrit par,
Florence
,
le
suite à un achat le 09/10/2017
Très bonne viande !!! Peut être un peu grasse toutefois !
Écrit par,
patricia
,
le
suite à un achat le 08/10/2017
Produit toujours au top. Attention, colis arrivé abimé. Seul bémol, le prix au kilo de deux galettes était moins cher que le prix au kilo de 10 galettes. Certainement une erreur. Que j'ai signalé auprès du fournisseur mais celui ci ne répond pas aux messages. Dommage !
Écrit par,
gerard
,
le
suite à un achat le 04/10/2017
Bonjour .Aujourd'hui je met 2 étoiles car je n'ai pas reçu le bon produit . J'ai commandé des galettes de bœuf assaisonnées et j'ai reçu des normales. Nous avons fait le partage avec des amis et à l'unanimité ce n'était pas assaisonné. Il nous en restait 2
de notre dernière commande se qui nous a permis de comparer . Rien à voir. J'attend de voir le comportement commercial de ce fournisseur . Si il y a un comportement sain je le dirai haut et fort et le cas contraire aussi. Affaire à suivre ........
Salutations.
Écrit par,
Denise
,
le
suite à un achat le 04/10/2017
Probleme sur steak et escalopes de veau Viande ferme pleine d'eaux coupé très irrégulièrement
Livraison très bien
Je ne recommande pas aux amis
Écrit par,
Jean Claude
,
le
suite à un achat le 03/10/2017
Bonjour
Viande de très bonne qualité .D'autres commandes suivront en espérant que la qualité sera constante!
Salutations
Noté par,
michele
,
le
suite à un achat le 03/10/2017
Écrit par,
colette
,
le
suite à un achat le 01/10/2017
Commande de la blanquette un peu déçue viande villandreuse
Écrit par,
Jessie
,
le
suite à un achat le 22/09/2017
De beaux morceaux de viande ultra frais sous vide. Une qualité irréprochable !
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- Raison sociale : SARL MAURY VIANDES
- N° SIRET : 88526852400018
- Adresse : 22 rue jacques le lorrain, , 24100 Bergerac France
- Nombre de ventes : 18804 ventes
- Mise en ligne le : 1 janvier 2017
- Taux d'acceptation : 99.98 %