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Fromagerie des Gors - Mothais sur feuille
Fromagerie des Gors
Fromagerie des Gors
4.95/5
sur 63 avis Deux-Sèvres

Mothais sur feuille

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Origine Pictogramme drapeau Deux-Sèvres
Conservation Pictogramme flocon de neige frais

Elaboré à partir de lait cru sans OGM, issu de troupeaux évoluant en paturâge. Le mothais sur feuille est un fromage à pate molle, affiné sur une feuille de chataîgner, spécialité de la région du Poitou. Il a une texture fondante aux notes boisées, il est crémeux et typé. 2022: Médaille d'Or au CGAMédaille d'argent au Concours des fromages de chèvre de Saint Maixent l'école. 2021: Médaille de bronze au concours des saveurs de Nouvelle Aquitaine. 2020: Médaille de bronze au CGA. 2017: Médaille d'Or au CGA. 2015: Médaille de bronze au CGA.

Type de fromage : Fromages au lait de chèvre

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fromagerie des Gors : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : lait de chèvre entier, sel, ferments, présure
Désignation légale : fromage de chèvre au lait entier cru