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La Ferme de Lintan - Mix 1/2 Ti Pavez + 1 Bréhannais - environ 4,4kg
La Ferme de Lintan
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4.95/5
sur 74 avis Morbihan

Mix 1/2 Ti Pavez + 1 Bréhannais - environ 4,4kg

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Origine Pictogramme drapeau Morbihan
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Producteur
Bienvenue à la Ferme

Le Ti Pavez (ou ''pavé local'' en breton) est un fromage 100% breton, subtilement iodé par les algues et salé à l'eau de mer. C'est un fromage à pâte pressée demi-cuite. Entier, il est de forme carrée et pèse environ 8 kg. Nous l'affinons entre 2 et 4 mois dans nos caves. Nous recommandons de le consommer à température ambiante, sur un plateau de fromage, à l'apéro, fondu dans une galette ou sur un toast. Retrouvez nos idées recettes sur notre site internet: www.lafermedelintan.comDégustez ce fromage insolite !

Le Bréhannais est une tomme d'environ 2,4kg, qui laisse un bon petit goût de noisette en fin de bouche. Il saura satisfaire tous les palais par sa douceur. Il est affiné entre 2 et 4 mois. Conservez-le au frais, mais consommez-le à température ambiante, il sera d'autant plus apprécié. Il peut aussi être cuisiner. Retrouvez nos idées recettes sur notre site internet: www.lafermedelintan.com

Renseignements pratiques : DLUO : 6 semaines minimum

Type de fromage : Pate Pressée

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme de Lintan : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 24 juillet

Ingrédients : Lait entier de vache, pasteurisé, andouille de Guémené, présure, ferments lactiques, sel
Désignation légale : Mix 1/2 Ti Pavez + 1 Bréhannais - environ 4,4kg

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