Micro-pousses bio de moutarde blanche – 4 barquettes
Les micro-pousses bio de moutarde blanche se distinguent par leur saveur fraîche, vive et légèrement piquante, caractéristique de la moutarde.
Elles sont idéales pour celles et ceux qui recherchent une micro-pousse capable d’apporter immédiatement du caractère à une préparation. Leur goût franc permet de relever une recette sans masquer les autres ingrédients.
Fraîches et prêtes à couper au moment de la dégustation, nos micropousses de moutarde blanche apportent fraîcheur, texture et intensité aromatique à vos repas.
Elles se dégustent idéalement crues ou ajoutées au dernier moment afin de préserver leur texture et leur saveur. Elles accompagnent particulièrement bien les salades, bowls, tartines, sandwichs, wraps, œufs, légumes, poissons et plats chauds.
Quelques pousses suffisent pour apporter une note végétale et légèrement relevée à une assiette. Elles sont également très intéressantes comme finition culinaire pour jouer sur le contraste entre douceur et piquant.
Le format de 16 barquettes est particulièrement adapté aux grands amateurs de micro-pousses, aux familles ou à une consommation régulière.
Format : 16 barquettes prêtes à couper, 100 % compostables, cultivées sur substrat inerte.
Renseignements pratiques : Format : barquette prêt-à-couper (sur pieds) 100 % compostable sur substrat inerte (fibres de chanvre) facile et propre pour l'utilisation en cuisine. Couper les micropousses au ras du tapis à l'aide d'un petit ciseau. Ne pas consommer les graines et les racines. A conserver au frais. Durée de conservation J+7
Allergènes : moutarde
Variété : moutarde blanche
Type commercial : Micropousses
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ma Micropousse culinaire : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 août
Les micro-pousses de moutarde blanche appartiennent à la famille des Brassicacées et présentent naturellement une diversité de micronutriments et de composés végétaux.
Selon la variété, le stade de récolte et les conditions de culture, les micro-pousses de moutarde peuvent notamment contenir vitamine C, caroténoïdes, polyphénols et glucosinolates, ainsi que différents minéraux.
Les glucosinolates sont des composés végétaux naturellement présents chez les Brassicacées et participent au profil caractéristique de cette famille de végétaux.
La composition nutritionnelle exacte de nos micro-pousses peut varier selon les conditions de production et le stade de récolte. Ces informations présentent donc leur profil nutritionnel général et ne constituent pas une allégation nutritionnelle ou de santé spécifique.
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ma Micropousse culinaire, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ma Micropousse culinaire va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ma Micropousse culinaire.
Salade aux micro-pousses
Ingrédients :
- 1 poignée de micropousses de moutarde
- 1 poignée de micropousses de radis
- 1 poignée de micropousses de brocoli
- 1 poignée de micropousses de kale
- 1 avocat mûr, tranché
- 1 concombre, coupé en fines rondelles
- 1 carotte râpée
- Jus d'un demi-citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Graines de sésame ou de lin pour saupoudrer
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Dans un grand saladier, mélangez les micropousses de tournesol, radis, brocoli et kale.
- Ajoutez les tranches d'avocat, concombre et carotte râpée.
- Arrosez le tout avec le jus de citron et l'huile d'olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Saupoudrez de graines de sésame ou de lin pour un ajout croquant.
- Servez immédiatement et savourez !
Bienfaits :
Cette salade est une véritable cure de bien-être grâce aux nutriments contenus dans les micropousses.
