Margot Ricardelle – Harmonie, finesse et fruit pour vos repas festifs

Découvrez notre Margot Ricardelle 2023, un assemblage généreux de Cabernet Sauvignon (70%) et de Merlot (30%), offrant une expression riche, fruitée et irrésistiblement gourmande.
Au nez, des arômes séduisants de fruits rouges confiturés. En bouche, une matière concentrée et veloutée, avec une belle profondeur et une finale chaleureuse.
Un vin pensé pour les gourmands, les bons vivants… et parfait pour accompagner vos plats de saison comme vos repas festifs de fin d’année.

Issu d’un terroir de galets roulés et d’un sous-sol argilo-calcaire, Margot exprime toute la puissance et l’élégance de nos cépages languedociens.
Son élaboration, précise et respectueuse, suit ces étapes :

• Macération pelliculaire d’environ 15 jours

• Décuvage puis fin de fermentation alcoolique

• Fermentation malolactique en cuve béton

• Élevage en cuve béton pour conserver rondeur et harmonie

La Gamme Ricardelle, reconnaissable à sa petite coccinelle, incarne notre engagement profond envers la biodynamie.
Chaque cuvée est élaborée dans le respect des cycles naturels, sans intrants chimiques, révélant l’essence pure de nos cépages et de notre terroir du Languedoc.
Cette gamme reflète l’alliance du respect du vivant, du savoir-faire artisanal et d’une quête constante d’équilibre et d’élégance.

Avec son caractère généreux, sa gourmandise assumée et son intensité aromatique, le Margot Ricardelle 2023 est un compagnon idéal des moments conviviaux… et s’invite volontiers sur les tables de fête, où il apporte chaleur, richesse et plaisir.

13 % Alc. Vol.