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JOKO Gastronomie Sauvage - Longues tranches Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage 90G x 10
JOKO Gastronomie Sauvage
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4.64/5
sur 25 avis Hautes-Pyrénées

Longues tranches Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage 90G x 10

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Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
Format Pictogramme bouteille 90g x 10
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Pictogramme artisan

Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.

Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires.

Tous les cochons de l'AOP ''Noir de Bigorre'' sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.

Renseignements pratiques : Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 28 mai

Ingrédients : Jambon de Porc Gascon, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur : E252
Désignation légale : Longues tranches Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage 90G x 10

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