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Apis Montis - Les Cimes - Miel des Alpes - 200g
Apis Montis
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4.8/5
sur 14 avis Hautes-Alpes

Les Cimes - Miel des Alpes - 200g

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OrigineDrapeau FranceHautes-Alpes
FormatFormatPot de 200g
Collège Culinaire de France
Direct ProducteurDirect Producteur

Miel des Alpes Les nectars de rhododendron dominent largement ce miel récolté au-delà de 2000m d'altitude, sur les cimes des montagnes haut-alpines. Une douceur exceptionnelle sur des notes de litchi.


Miel des Alpes

Les nectars de rhododendron dominent largement ce miel récolté au-delà de 2000m d'altitude, sur les cimes des montagnes haut-alpines. Une douceur exceptionnelle sur des notes de litchi.

AIRE DE BUTINAGE: Autour de 2000m dans les Hautes-Alpes
PÉRIODE DE RÉCOLTE: Début juillet
ARÔMES & SAVEURS: Dominance de l’expression florale, la fraicheur des notes de litchi.
GUSTATIF: Floral
CRISTALLISATION: Assez rapide, très fine, onctueuse.
ACCORDS METS & MIEL: Parfait pour apporter des notes florales et fraiches à une tarte aux pommes saupoudrée de cannelle.

Apiculteur-récoltant, Apis Montis est reconnu par le Collège Culinaire de France.

Allergènes : Aucun

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Apis Montis : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 14 novembre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : 100% Miel de France Énergie: ~305–330 kcal (~1 300 kj) eau: ~17 g glucides: ~82 g dont sucres: ~82 g protéines: ~0,3 g lipides: 0 g fibres: ~0,2 g sodium: ~4 mg
Désignation légale : Miel des Alpes

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