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    Bienvenue chez La Ferme Elizaldia
    Camion de livraison

    Jours de livraison de La Ferme Elizaldia : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 28 mai

    « Savoir-faire et tradition Basque » : Tout a commencé en 1983, quand Jamattitt LOYATHO s’est installé comme naisseur, engraisseur et sélectionneur de porcs à Gamarthe. Puis avec Maite, sa femme, ils ont créé la Ferme Elizaldia pour transformer et vendre directement leurs porcs.
    Aujourd’hui, toute la famille poursuit cette belle aventure de la ferme. Les activités de l’établissement sont la découpe, la transformation et la vente. La gamme de produits regroupe la totalité de la carcasse de porc : viande fraîche, salaison, charcuterie cuite, conserves, jambon de Bayonne et Duroc.

    « Eleveur, découpeur et salaisonnier » : Un cas unique, la ferme Elizaldia bénéficient de ces 3 agréments du Jambon de Bayonne IGP. Afin de maîtriser toute la qualité des produits, le mode d'élevage des porcs est très surveillé, selon le cahier des charges établi, en particulier l'alimentation. Les porcelets de la Ferme, sont élevés 8 à 11mois (contre 6 mois en général), de façon à obtenir des cochons dits « lourds », entre 120 et 140 kg.
    Direct ProducteurDirect Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Frédéric, le suite à un achat le 17/04/2026
    Rien a dire livraison rapide et avec soin
    Écrit par SABINE, le suite à un achat le 08/04/2026
    Au top !!!!
    Écrit par Marc, le suite à un achat le 13/04/2026
    Deuxième commande chez ce producteur artisan et encore une fois totalement satisfait. Des produits de charcuterie au top dont certains primés au cga ainsi qu' un axoa de volaille et un autre de porc et piment d'Espelette fondant et parfumé. A découvrir.
    Noté par Laurent, le suite à un achat le 15/04/2026
    Écrit par Luc, le suite à un achat le 14/04/2026
    Très bon produits ! je vais continuer à commander chez eux !! Conditionnement et délais de livraison .... parfait !!
    Écrit par jean, le suite à un achat le 13/04/2026
    excellent produit, toujours aussi bon
    Écrit par Christophe, le suite à un achat le 03/04/2026
    Excellents produits rien à dire... livraison rapide et soignée...
    Écrit par Christelle, le suite à un achat le 22/03/2026
    Produits excellents. Facilité de commande et livraison rapide. Je recommande à 100 pour 100.
    Écrit par Jérôme, le suite à un achat le 04/04/2026
    Très bon comme d'habitude j'ai envie de dire merci
    Écrit par Pourcelot, le suite à un achat le 09/03/2026
    Très bon produit, emballage au top, envoi rapide. Bravo
    • Raison sociale : Transformation et conservation de la viande de boucherie
    • N° SIRET : 39984601300015
    • Adresse : 10 GALTZETABURUKO BIDEA, , 64220 GAMARTHE France
    • Nombre de ventes : 377 ventes
    • Mise en ligne le : 22 mai 2025
    • Taux d'acceptation : 100 %

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