Chorizo au piment d'Espelette 200g
Pyrénées-Atlantiques
Flowpack
Salaison d’origine espagnole, le chorizo est fabriqué à partir de viande de porc. Il est assaisonné de sel, de piment rouge et de pimenton. Ce dernier cousin du paprika, est un piment doux espagnol qui amène la couleur rouillée au chorizo et son caractère unique. Puis, le chorizo sèche plusieurs semaines en fonction de sa taille et son diamètre. A la ferme Elizaldia, nous avons personnalisé cette salaison à notre image, nous avons remplacé le simple piment rouge par du Piment d’Espelette. Cette épice d’exception amène des arômes fruités et un léger piquant en fin de bouche. Ainsi, le piquant ne masque pas les qualités gustatives de la viande, le chorizo reste plus savoureux. De plus, nous choisissons et nous découpons des morceaux de viandes de qualité comme l’épaule pour le maigre et la poitrine pour le bon gras. C’est cela notre secret de producteur pour un bon chorizo : revisité le chorizo traditionnel avec des matières premières de qualité et l’ajout du Piment d’Espelette !
Renseignements pratiques : Conseil de dégustation rapide En tranche en entrée, en amuse bouche, à tout moment de la journée. Cuisiné : riz à l'espagnole, pizza, paëlla, haricots cuisinés… Conseil de conservation Se conserve dans un endroit frais et sec. Produit sujet à dessication.
Lieu d'élevage : Pays Basque
Lieu de naissance : Pays Basque
Lieu d'abattage : Lahontan (64)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Ferme Elizaldia : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 10 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de La Ferme Elizaldia, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme Elizaldia va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
