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La Ferme Elizaldia - Coppa Basque séché 600g
La Ferme Elizaldia
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4.9/5
sur 191 avis Pyrénées-Atlantiques

Coppa Basque séché 600g

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OrigineDrapeau FrancePyrénées-Atlantiques
FormatFormatsous vide
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme

La coppa basque est l'échine de porc affinée pendant plusieurs mois. Cette salaison est très tendre, nous ajoutons du poivre pour relever légèrement et avoir un parfait équilibre des saveurs et textures. Facile à trancher, vous pouvez le servir à l'apéritif, dans une salade ou évidemment pour accompagner une raclette.

Lieu d'élevage : Pays Basque

Lieu de naissance : Pays Basque

Lieu d'abattage : Lahontan(64)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme Elizaldia : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : Longe de porc, nitrate de sodium, sel, dextrose, épices, saccharose, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, plante aromatique, antioxydant acide ascorbique, ferments lactiques Valeurs nutritionnelles pour 100 g energie : 1029 kj 247 kcal matières grasses 17359 g dont acides gras saturés 6,7 g glucides 0,6 g dont sucres 0,4 g protéines 22,3 g sel 3,8 g
Désignation légale : Coppa Basque séché 600g

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