Jours de livraison de La Borderie de Soulages : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 20 juin
Jeune exploitation installée en plein coeur du Lévézou entre forêt et lacs de Pont de Salars, c'est dans ce cadre que nous élevons nos animaux dans l'esprit d'une agriculture raisonnée.Nos chèvres sont élevées de façon traditionnelle avec une ration à base de foin, de céréales et de tourtaux puis pâturent toutes l'année dès que le temps le permet sur les 9 ha de l'exploitation. Grâce à leur lait et à des techniques de fabrication traditionnelle nous produisons un fromage de chèvre fermier de qualité qui reflète notre terroir.Enfin nous disposons de quelques porcs pour valoriser les fromages dont la qualité n'est pas au rendez-vous (incidents lors de la fabrication, fromages moches, trop vieux, invendus, etc.) ainsi que le lactosérum de fromagerie. Ils mangent également du pain sec et des légumes qui auraient été jetés par leurs producteurs.
Il est quand même étrange que vous soyez la seule a vous plaindre de notre viande au vu du grand nombre de colis que nous avons vendu . La viande est congelé trois avant la fin de date de péremption . nous avons carnet ou nous notons la date de mise en congélation de chaque morceau . Comme Je vous l'ai dit la viande de chevreau ou d'agneau peu prendre une légère coloration du a l'oxydation . je vous es même donner un article sur le sujet . De plus nous vous avons proposer des solutions a nos frais pour vous envoyez d'autre morceau de viande pour que vous puissiez la gouter avant les fetes et vous rendre compte qu'elle n'avait aucun soucis c'est vous qui n'avez voulu rien savoir . Nous ne pouvons pas rembourser un colis entier et vous laissez la marchandise je pense que tout le monde peu le comprendre . Dommage que vous n'ayez pas voulu un arrangement sur ce bonne continuation .
- Raison sociale : Thevenet Nicolas
- N° SIRET : 52097915400025
- Adresse : Soulages, , 12290 Le Vibal France
- Nombre de ventes : 151 ventes
- Mise en ligne le : 13 janvier 2022
- Taux d'acceptation : 100 %
