Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP Entier - 9kg
Hautes-Pyrénées
12
jours minimum
9 kg
frais
Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires.
Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de
son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception.
Tous les cochons de l'AOP ''Noir de Bigorre'' sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
Renseignements pratiques : Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.
Allergènes : Oeuf
Pays d'origine: France
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