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L’Echo Paysan - Jambon cuit au torchon sans sel nitrité 6x180g
L’Echo Paysan
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5/5
sur 3 avis Cantal

Jambon cuit au torchon sans sel nitrité 6x180g

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Origine Pictogramme drapeau Cantal
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 6x180g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Artisan

Pour la petite histoire : C’est sur la commune de Siran que Thomas fait naître, élève et engraisse ses porcs roses transformés entièrement pour la vente directe. Les porcs sont élevés sur paille, avec accès à l’extérieur. Avec Thomas nous vous assurons une traçabilité totale ! De plus, son petit atelier de production, nous assure des conditions irréprochables pour le bien-être animal et pour leur alimentation (aliment d’origine française et garantie non-OGM). C’est avec le savoir-faire de la cuisson au torchon, que le jambon blanc de notre producteur Thomas est préparé. Un véritable jambon blanc, dont la recette de Thomas nous permet d’obtenir un produit exceptionnel avec du goût et surtout sans sel nitrité. Le jambon blanc de notre producteur de porc Thomas est tranché et conditionné sous vide.

Lieu d'élevage : Siran(15)

Lieu de naissance : Siran(15)

Lieu d'abattage : Cantal

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L’Echo Paysan : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 02 août

Ingrédients : Jambon de porc, âromes naturels, dextrose, épices, huile de tournesol, plantes aromatiques, auxiliaire technologique antiagglomérant : carbonate de magnésium. Sans nitrite
Désignation légale : Jambon cuit au torchon sans sel nitrite